Traditioneller Couscous-Eintopf mit Kürbis & Karotten und Hähnchen
Hauptgericht Fleisch 🎲 Zufallsrezept

Traditioneller Couscous-Eintopf mit Kürbis & Karotten und Hähnchen

Ein wärmendes nordafrikanisches Gericht aus gedämpftem Couscous, buntem Kürbis & Karotten und würzigem Hähnchen.

♦
45 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 150 g Couscous
  • 2 EL Tomatenmark
  • 350 ml Brühe
  • 300 g Hähnchenbrustfilet (in Würfeln)
  • 200 g Kürbis- & Möhrenstücke

Zubereitung

  1. 1

    Couscous quellen lassen.

  2. 2

    Zwiebeln anbraten, Hähnchen und Kürbis & Karotten dazugeben.

  3. 3

    Mit Tomatenmark und Brühe ablöschen, 20 Minuten schmoren.

  4. 4

    Auf dem Couscous-Bett anrichten.