Erdbeer-Quark-Speise
Erfrischender Magerquark mit frischen Erdbeeren und Vanille.
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 2 EL Mineralwasser (sprudelnd)
- 25 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 150 g Frische Erdbeeren
Zubereitung
- 1
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Hälfte der Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken.
- 2
Quark, Mineralwasser, Zucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen cremig schlagen.
- 3
Die zerdrückten Erdbeeren unterheben.
- 4
In Schälchen füllen und mit den restlichen Erdbeervierteln garnieren.