Caesar-Salat mit Kichererbsen und Pinienkernen
Knackiger Römersalat in cremigem Parmesan-Dressing, belegt mit knusprigen Pinienkernen und Kichererbsen.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 2 Stk. Römersalatherzen
- 3 EL Caesar-Dressing (Parmesan)
- 25 g Parmesan (gehobelt)
- 100 g Kichererbsen (kross gebacken)
- 20 g Pinienkerne (geröstet)
Zubereitung
- 1
Salat klein schneiden, mit Dressing vermengen.
- 2
Kichererbsen in Pfanne zubereiten.
- 3
Croutons (Pinienkernen) anrösten.
- 4
Salat auf Teller geben, mit Fleisch, Käse und Croutons garnieren.