Veganer Nudel-Käse-Auflauf
Cremige Mac and Cheese mit einer veganen Sauce auf Basis von Cashews und Hefehefeflocken.
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25 Min.
Dauer
Mittel
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 200 g Makkaroni
- 60 g Cashewkerne (eingeweicht)
- 2 EL Hefeflocken
- 150 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen. Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Cashews mit Hefeheflocken, Salz und Brühe im Mixer zu einer cremigen Sauce pürieren.
- 3
Nudeln mit Sauce mischen, in eine Form füllen, ca. 12 Minuten backen.