Caesar-Salat mit Tofustreifen und Cashewkernen
Hauptgericht Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Caesar-Salat mit Tofustreifen und Cashewkernen

Knackiger Römersalat in cremigem Parmesan-Dressing, belegt mit knusprigen Cashewkernen und Tofustreifen.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 2 Stk. Römersalatherzen
  • 3 EL Caesar-Dressing (Parmesan)
  • 25 g Parmesan (gehobelt)
  • 150 g Räuchertofu (in Streifen)
  • 30 g Cashewkerne (gehackt)

Zubereitung

  1. 1

    Salat klein schneiden, mit Dressing vermengen.

  2. 2

    Tofustreifen in Pfanne zubereiten.

  3. 3

    Croutons (Cashewkernen) anrösten.

  4. 4

    Salat auf Teller geben, mit Fleisch, Käse und Croutons garnieren.