Blaubeer-Muffins
Fluffig-saftige Muffins mit frischen Blaubeeren.
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25 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 100 g Blaubeeren (frisch)
- 120 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1 Stk. Ei
- 0.5 TL Backpulver
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Ei, Zucker und flüssige Butter schaumig rühren.
- 2
Mehl und Backpulver mischen, unterheben. Blaubeeren vorsichtig unterziehen.
- 3
Teig in Muffinförmchen füllen, ca. 18-20 Minuten backen.