Orientalischer Hummus-Teller mit Hähnchenstreifen und Petersilie
Vorspeise Fleisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Orientalischer Hummus-Teller mit Hähnchenstreifen und Petersilie

Cremiger hausgemachter Hummus (Kichererbsen-Dip) getoppt mit warmem, gewürztem Hähnchenstreifen und knackigem Petersilie.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
15 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Hummus (hausgemacht)
  • 1 EL Sesampaste (Tahin)
  • 0.5 TL Kreuzkümmel
  • 150 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen)
  • 0.5 Bund Frische Petersilie (feingehackt)

Zubereitung

  1. 1

    Hummus auf einem flachen Teller glatt streichen.

  2. 2

    Hähnchenstreifen in einer Pfanne anbraten, mit Kreuzkümmel würzen.

  3. 3

    Petersilie fein schneiden.

  4. 4

    Das Fleisch bzw. die Beilage und das Gemüse auf dem Hummus anrichten, mit Olivenöl beträufeln.

Guten Appetit!