Klassische Gefüllte Eier
Halbierte Eier gefüllt mit einer feinen Senf-Schnittlauch-Mayonnaise.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
15 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 3 Stk. Eier
- 1.5 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf (mittelscharf)
- 1 TL Schnittlauch (gehackt)
Zubereitung
- 1
Eier hart kochen (ca. 9 Minuten), abschrecken, pellen und längs halbieren.
- 2
Eigelb vorsichtig herauslösen, mit Mayonnaise, Senf und Salz cremig rühren.
- 3
Masse mit einer Spritztüte zurück in die Eihälften füllen und mit Schnittlauch bestreuen.