Würziges Ramen mit Schweinebauch und Pilzen
Hauptgericht Fleisch 🎲 Zufallsrezept

Würziges Ramen mit Schweinebauch und Pilzen

Traditionell japanische Nudelsuppe mit reichhaltiger Brühe, Nudeln, Pilzen und Schweinebauch.

♦
35 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 150 g Ramen-Nudeln
  • 3 EL Sojasauce
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 150 g Schweinebauch (zart geschmort)
  • 80 g Shiitake-Pilze

Zubereitung

  1. 1

    Brühe mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch aufkochen.

  2. 2

    Nudeln separat garen und abgießen.

  3. 3

    Pilzen und Schweinebauch in der Brühe dünsten bzw. erwärmen.

  4. 4

    Nudeln in Schüsseln geben, mit Brühe und Einlagen auffüllen.

Guten Appetit!