Klassische Lasagne Bolognese
Hauptgericht Fleisch 🎲 Zufallsrezept

Klassische Lasagne Bolognese

Der italienische Auflauf-Klassiker mit Rindfleischsauce und Béchamel.

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60 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 6 Stk. Lasagneplatten
  • 400 g Gehackte Tomaten
  • 200 ml Milch
  • 1.5 EL Butter & Mehl
  • 100 g Mozzarella (gerieben)

Zubereitung

  1. 1

    Bolognesesauce aus Hackfleisch und Tomaten kochen. Aus Butter, Mehl, Milch Béchamelsauce zubereiten.

  2. 2

    Ofen auf 180°C vorheizen.

  3. 3

    Saucen und Teigplatten abwechselnd in eine Form schichten. Mit Mozzarella bestreuen.

  4. 4

    Im Ofen ca. 35 Minuten backen, bis die Nudeln weich sind.