Bunte Fajita-Pfanne mit Portobello-Pilzen und Lauchzwiebeln
Hauptgericht Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Bunte Fajita-Pfanne mit Portobello-Pilzen und Lauchzwiebeln

Scharf angebratene Streifen von Portobello-Pilzen und knackigem Lauchzwiebeln mit Fajita-Gewürz aus der Pfanne.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 1 EL Fajita-Gewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 Stängel Koriander
  • 200 g Portobello-Pilze (in Streifen)
  • 2 Stk. Lauchzwiebeln

Zubereitung

  1. 1

    Pfanne stark erhitzen.

  2. 2

    Portobello-Pilzen in Streifen schneiden und 3 Minuten scharf anbraten.

  3. 3

    Die Paprika- und Zwiebelstreifen (Lauchzwiebeln) hinzugeben, 5 Minuten dünsten.

  4. 4

    Mit Fajita-Gewürz abschmecken, mit Koriander garnieren.