Knusprige Quesadillas mit veganem Käseschmelz und Mais
Zusammengeklappte Tortillas, in der Pfanne geröstet und gefüllt mit reichlich Käse, Mais und veganem Käseschmelz.
Zutaten
- 2 Stk. Weizentortillas
- 80 g Cheddar (gerieben)
- 80 g Veganer Reibekäse
- 50 g Zuckermais
Zubereitung
- 1
Eine Tortilla in die Pfanne legen.
- 2
Eine Hälfte mit Käse, Mais und veganem Käseschmelz belegen.
- 3
Zusammenklappen, von jeder Seite 2-3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt.