Knusprige Weizentortilla-Wraps mit Süßkartoffel-Würfeln und Koriander
Gerollte Weizentortillas gefüllt mit knackigem Koriander, würzigem Süßkartoffel-Würfeln und milder Sauerrahm.
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20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 4 Stk. Weizentortillas
- 3 EL Sauerrahm
- 60 g Eisbergsalat
- 200 g Süßkartoffel (gebacken)
- 0.5 Bund Frischer Koriander
Zubereitung
- 1
Süßkartoffel-Würfeln in einer Pfanne braten, mit Kreuzkümmel würzen.
- 2
Tortillas kurz erwärmen, mit Sauerrahm bestreichen.
- 3
Mit Salat, Koriander und Süßkartoffel-Würfeln belegen, fest aufrollen.