Buntes Ofengemüse mit Feta
Hauptgericht Vegetarisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Buntes Ofengemüse mit Feta

Knackiges Saisongemüse mit Kräutern und cremig gebackenem Schafskäse.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
35 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 1 Stk. Zucchini
  • 1 Stk. Rote Paprika
  • 1 Stk. Rote Zwiebel
  • 150 g Kirschtomaten
  • 150 g Feta
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Kräuter der Provence
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf 200°C vorheizen. Zucchini, Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden.

  2. 2

    Gemüse in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

  3. 3

    Feta in die Mitte setzen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

  4. 4

    Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta leicht gebräunt ist.