Selbstgemachte Schokotrüffel
Feine Pralinen aus Zartbitterschokolade, Sahne und Kakaopulver.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
30 Min.
Dauer
Mittel
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 ml Sahne
- 2 EL Kakaopulver (zum Wälzen)
Zubereitung
- 1
Sahne erhitzen. Gehackte Schokolade darin schmelzen lassen, bis eine glatte Ganache entsteht.
- 2
Masse für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
- 3
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen, zu Kugeln rollen und im Kakao wälzen.