Herzhafter Bauern-Eintopf mit Räuchertofu und Grüne Bohnen
Hauptgericht Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Herzhafter Bauern-Eintopf mit Räuchertofu und Grüne Bohnen

Hausgemachter, deftiger Eintopf aus Gemüsesorten der Saison (Grüne Bohnen) und sättigendem Räuchertofu.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Kartoffeln
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zweig Liebstöckel (Kraut)
  • 200 g Räuchertofu (in Würfeln)
  • 150 g Grüne Bohnen (frisch)

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln und Gemüse (Grüne Bohnen) würfeln.

  2. 2

    Räuchertofu im Topf anbraten, Gemüse dazugeben.

  3. 3

    Mit Brühe aufgießen, 20 Minuten kochen lassen.