Gemüse-Stir-Fry in Erdnusssauce
Knackiges Pfannengemüse in einer cremigen, leicht scharfen Erdnusssauce.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 300 g Gemüse (Brokkoli, Paprika)
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
Zubereitung
- 1
Gemüse klein schneiden und in Sesamöl 5 Minuten pfannenrühren.
- 2
Erdnussbutter mit Sojasauce und etwas heißem Wasser cremig verrühren.
- 3
Sauce in die Pfanne geben, kurz aufkochen und vermengen.