Biryani-Reispfanne mit Garnelen und Paprika
Hauptgericht Fleisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Biryani-Reispfanne mit Garnelen und Paprika

Aromatisches Ofen-Reisgericht mit duftendem Basmatireis, Safran, Paprika und saftigem Garnelen.

♦
Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
35 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 150 g Basmatireis
  • 30 g Rosinen & Mandeln
  • 1 TL Garam Masala
  • 180 g Garnelen (roh)
  • 1 Stk. Gelbe Paprikaschote

Zubereitung

  1. 1

    Reis halbgar kochen.

  2. 2

    Garnelen und Paprika mit Gewürzen scharf anbraten.

  3. 3

    Reis und Gemüse-Fleisch-Mischung in Schichten in eine Auflaufform füllen.

  4. 4

    Fest abdecken und im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten dämpfen.