Tikka Masala mit Kichererbsen und Blumenkohl
Hauptgericht Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Tikka Masala mit Kichererbsen und Blumenkohl

Nordindischer Klassiker: Marinierte Stücke von Kichererbsen in einer würzigen Tomaten-Sahne-Sauce mit Blumenkohl.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
40 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 400 g Tomaten (gehackt, Dose)
  • 1 EL Tikka-Gewürzmischung
  • 60 ml Sahne
  • 240 g Kichererbsen (Dose)
  • 150 g Blumenkohlröschen

Zubereitung

  1. 1

    Kichererbsen in einer Pfanne scharf anbraten.

  2. 2

    Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze mit Blumenkohl in die Pfanne geben, 3 Minuten dünsten.

  3. 3

    Mit gehackten Tomaten ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen, Sahne unterrühren.