Indisches Rotes Linsen-Dal
Cremiger indischer Linseneintopf mit aromatischen Gewürzen.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 120 g Rote Linsen (trocken)
- 350 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Kokosmilch
- 0.5 TL Kurkuma & Kreuzkümmel
- 1 EL Kokosöl
Zubereitung
- 1
Kokosöl erhitzen, Gewürze 1 Minute darin anbraten.
- 2
Linsen und Gemüsebrühe hinzugeben, ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen zerfallen.
- 3
Kokosmilch einrühren, mit Salz abschmecken.