Gnocchi-Pfanne mit Hähnchenstreifen und Pesto
Schnelles Pfannengericht mit weichen Kartoffel-Gnocchi, geschmolzenem Käse, Pesto und Hähnchenstreifen.
Zutaten
- 250 g Kartoffel-Gnocchi
- 6 Stk. Kirschtomaten
- 4 Blätter Basilikum
- 200 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen)
- 2 EL Grünes Basilikumpesto
Zubereitung
- 1
Gnocchi in einer Pfanne in Öl goldgelb anbraten.
- 2
Hähnchenstreifen und Pesto hinzugeben, 5 Minuten mitgaren.
- 3
Die Tomaten unterrühren, bis sie leicht aufplatzen.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken, mit Parmesan bestreuen.