Käsefondue für Zwei
Cremig geschmolzener Käse mit Weißwein, serviert mit Baguettewürfeln.
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30 Min.
Dauer
Mittel
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 300 g Geriebener Käse (Gruyère/Emmentaler)
- 150 ml Trockener Weißwein
- 1 TL Speisestärke
- 1 Stk. Baguette
- 1 Stk. Knoblauchzehe
Zubereitung
- 1
Baguette würfeln. Topf mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben.
- 2
Weißwein erhitzen. Käse und in etwas Wasser gelöste Speisestärke einrühren.
- 3
Bei milder Hitze unter ständigem Rühren in Achterform schmelzen lassen, bis es sämig kocht.