Amerikanische Mac and Cheese
Nudeln in einer cremigen, kräftigen Käsesauce, im Ofen überbacken.
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25 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 200 g Makkaroni (Nudeln)
- 250 ml Milch
- 1.5 EL Butter & Mehl
- 120 g Cheddar (gerieben)
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen. Aus Butter, Mehl, Milch eine Béchamel kochen. Ofen auf 200°C vorheizen.
- 2
Die Hälfte des Cheddars in der Béchamel schmelzen lassen.
- 3
Nudeln und Sauce mischen, in eine Form füllen, mit restlichem Cheddar bestreuen und 12 Minuten backen.