Mini-Spinat-Frittatas
Kleine, gebackene Eier-Muffins mit frischem Blattspinat und Feta.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 3 Stk. Eier
- 50 g Blattspinat (frisch)
- 40 g Feta
- 2 EL Sahne
Zubereitung
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Spinat hacken und kurz in einer Pfanne zusammenfallen lassen.
- 2
Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen. Spinat und zerkrümelten Feta unterrühren.
- 3
Masse in gefettete Muffin-Förmchen füllen und ca. 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt ist.