Caprese mit Basilikumpesto
Klassische Tomate-Mozzarella, verfeinert mit würzigem Basilikumpesto.
Zutaten
- 2 Stk. Tomaten
- 125 g Büffelmozzarella
- 2 EL Basilikumpesto
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- 1
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- 2
Abwechselnd auf einem Teller anrichten.
- 3
Mit Pesto beträufeln und mit etwas Olivenöl verfeinern.