Kichererbsen-Shakshuka
Pikante Tomatensauce mit Kichererbsen und pochierten Eiern.
Zutaten
- 240 g Kichererbsen (Dose)
- 400 g Gehackte Tomaten
- 3 Stk. Eier
- 0.5 TL Kreuzkümmel
Zubereitung
- 1
Kichererbsen und Tomaten mit Gewürzen ca. 10 Minuten einkochen lassen.
- 2
Drei Mulden in die Sauce drücken, Eier hineinschlagen.
- 3
Abgedeckt ca. 6-8 Minuten köcheln lassen, bis die Eier gestockt sind.