Kunterbunte Gemüse-Bowl mit Falafel-Bällchen und Tomatensalat
Hauptgericht Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Kunterbunte Gemüse-Bowl mit Falafel-Bällchen und Tomatensalat

Eine moderne, gesunde Bowl gefüllt mit frischem, knackigem Tomatensalat, nahrhaftem Falafel-Bällchen und Reis.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Vollkornreis (gekocht)
  • 0.5 Stk. Avocado
  • 2 EL Zitronen-Dressing
  • 6 Stk. Falafel
  • 100 g Tomatensalat (mit Zwiebel)

Zubereitung

  1. 1

    Den warmen Reis als Basis in Schüsseln füllen.

  2. 2

    Die Avocado entkernen, das Fruchtfleisch in Spalten schneiden und fächerartig auf dem Reis platzieren.

  3. 3

    Tomatensalat und das zubereitete Falafel-Bällchen ebenfalls kreisförmig auf dem Reis verteilen.

  4. 4

    Mit dem Zitronen-Dressing beträufeln.

  5. 5

    Nach Belieben mit Sesam bestreuen und servieren.