Tofu-Gemüse-Pfanne
Asiatisches Pfannengemüse mit knusprigen Tofuwürfeln und Ingwer.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 200 g Naturtofu
- 250 g Gemüsemischung (Paprika, Zucchini)
- 2 EL Sojasauce (glutenfrei)
- 10 g Ingwer
Zubereitung
- 1
Tofu würfeln, anbraten, aus der Pfanne nehmen. Gemüse schneiden.
- 2
Ingwer und Gemüse 5 Minuten scharf pfannenrühren.
- 3
Tofu wieder dazugeben, mit Sojasauce ablöschen und vermengen.