Knusprige Wok-Nudeln mit Räuchertofu und Karotten
Hauptgericht Vegan 🎲 Zufallsrezept

Knusprige Wok-Nudeln mit Räuchertofu und Karotten

Schnelles Wokgericht mit gebratenen Nudeln, frischem knackigen Karotten und saftigem Räuchertofu in Sojasauce.

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20 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Mie-Nudeln
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 200 g Räuchertofu (gewürfelt)
  • 1.5 Stk. Karotte (in feinen Stiften)

Zubereitung

  1. 1

    Mie-Nudeln einweichen und abgießen.

  2. 2

    Wok erhitzen, Räuchertofu in Sesamöl 3 Minuten scharf anbraten.

  3. 3

    Karotten hinzufügen und ca. 4 Minuten mitbraten.

  4. 4

    Die Nudeln und Sojasauce einrühren, alles gut vermengen.