Gebratener Eier-Reis
Hauptgericht Vegetarisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Gebratener Eier-Reis

Asiatischer gebratener Reis mit Erbsen, Karotten und Rührei.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Reis (gekocht, vom Vortag)
  • 100 g Erbsen & Karotten (TK)
  • 2 Stk. Eier
  • 2 EL Sojasauce (glutenfrei)

Zubereitung

  1. 1

    Gemüse kurz in heißem Öl braten. Eier verquirlen, dazugeben und zu Rührei stocken lassen.

  2. 2

    Reis hinzufügen und bei starker Hitze ca. 5 Minuten mitbraten.

  3. 3

    Mit Sojasauce ablöschen, durchmischen und heiß servieren.