Nudeln mit Spinat-Rahm-Sauce
Hauptgericht Vegetarisch 🎲 Zufallsrezept

Nudeln mit Spinat-Rahm-Sauce

Pasta mit cremigem Blattspinat und Frischkäse.

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15 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Penne oder Rigatoni
  • 200 g Blattspinat (TK, aufgetaut)
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 50 ml Milch
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer & Muskat

Zubereitung

  1. 1

    Nudeln kochen. Spinat gut ausdrücken. Knoblauch hacken.

  2. 2

    Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Spinat ca. 3 Minuten andünsten.

  3. 3

    Frischkäse und Milch einrühren, cremig rühren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken.

  4. 4

    Nudeln abgießen und mit der Spinatsauce vermengen.