Knuspriges Schnitzel mit Kartoffelsalat und Sellerieschnitzel
Hauptgericht Vegetarisch 🎲 Zufallsrezept

Knuspriges Schnitzel mit Kartoffelsalat und Sellerieschnitzel

Der deutsche Gasthaus-Klassiker: Knusprig paniertes Schnitzel serviert mit Kartoffelsalat und herzhaftem Sellerieschnitzel.

♦
30 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 50 g Paniermehl
  • 1 Stk. Ei (verquirlt)
  • 2 EL Mehl
  • 250 g Selleriescheibe (vorgekocht)
  • 200 g Kartoffelsalat

Zubereitung

  1. 1

    Das Schnitzel (Sellerieschnitzel) panieren.

  2. 2

    In Butterschmalz schwimmend goldbraun ausbacken.

  3. 3

    Die Beilage (Kartoffelsalat) zubereiten und dazureichen.