Herzhafter Bauern-Eintopf mit Speck und Wirsingkohl
Hauptgericht Fleisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Herzhafter Bauern-Eintopf mit Speck und Wirsingkohl

Hausgemachter, deftiger Eintopf aus Gemüsesorten der Saison (Wirsingkohl) und sättigendem Speck.

♦
Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 200 g Kartoffeln
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zweig Liebstöckel (Kraut)
  • 100 g Bauchspeck (gewürfelt)
  • 200 g Wirsingkohl (Blätter)

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln und Gemüse (Wirsingkohl) würfeln.

  2. 2

    Speck im Topf anbraten, Gemüse dazugeben.

  3. 3

    Mit Brühe aufgießen, 20 Minuten kochen lassen.