Zitronen-Hähnchen mit Kartoffeln
Saftiges Backofenhähnchen mit Kartoffelecken und feiner Zitronennote.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
45 Min.
Dauer
Mittel
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 2 Stk. Hähnchenbrustfilet
- 350 g Kartoffeln
- 1 Stk. Bio-Zitrone
- 2.5 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln waschen und vierteln.
- 2
Kartoffeln mit 1.5 EL Öl, Salz und Rosmarin auf das Blech geben, 15 Minuten backen.
- 3
Hähnchen trocken tupfen, mit restlichem Öl und Zitronensaft einreiben, zum Gemüse geben.
- 4
Zitronenscheiben auflegen und weitere 25 Minuten backen, bis das Fleisch gar ist.