Räucherforellen-Mousse
Feiner Aufstrich oder Dip aus geräucherter Forelle.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 125 g Räucherforellenfilet
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Meerrettich (Sahnemeerrettich)
Zubereitung
- 1
Forellenfilet mit einer Gabel fein zerzupfen, Gräten entfernen.
- 2
Mit Frischkäse, Zitronensaft und Meerrettich fein pürieren oder cremig rühren.
- 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Crackern oder Brot servieren.