Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln
Hauptgericht Vegetarisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln

Gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit schwarzen Bohnen und saurer Sahne.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
40 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 2 Stk. Süßkartoffeln (groß)
  • 150 g Schwarze Bohnen (gegart)
  • 60 g Saure Sahne

Zubereitung

  1. 1

    Süßkartoffeln rundherum anstechen. Bei 200°C ca. 35 Minuten backen, bis sie weich sind.

  2. 2

    Süßkartoffeln längs aufschneiden, das Innere mit einer Gabel leicht auflockern.

  3. 3

    Warme Bohnen einfüllen und mit einem Klecks saurer Sahne toppen.