Gemüse-Auflauf mit Blätterteigdecke
Hauptgericht Vegetarisch 🎲 Zufallsrezept

Gemüse-Auflauf mit Blätterteigdecke

Herzhaftes Mischgemüse in cremiger Sauce, überbacken mit krossem Blätterteig.

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50 Min. Dauer
Mittel Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 300 g Gemüsemischung (Brokkoli, Karotten, Erbsen)
  • 100 ml Sahne
  • 0.5 Stk. Blätterteig (Rolle)
  • 100 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 200°C vorheizen. Gemüse in Brühe und Sahne ca. 5 Minuten einkochen lassen.

  2. 2

    Sauce in Auflaufform füllen. Mit Blätterteig abdecken, Kanten andrücken.

  3. 3

    Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Blätterteig aufgegangen und goldbraun ist.

Guten Appetit!