Spaghetti mit cremigem Pesto aus Kürbiskernen und getrockneten Tomaten
Schnelles Nudelgericht mit aromatischem Pesto, zubereitet mit frischem getrockneten Tomaten und cremigem Kürbiskernen.
Zutaten
- 200 g Spaghetti
- 3 EL Olivenöl
- 30 g Parmesan (gerieben)
- 35 g Kürbiskerne (geröstet)
- 50 g Getrocknete Tomaten
Zubereitung
- 1
Spaghetti kochen.
- 2
Pesto aus getrockneten Tomaten, Kürbiskernen, Parmesan und Olivenöl pürieren.
- 3
Nudeln abgießen und sofort mit dem Pesto vermengen.