Kabeljau in Tomaten-Oliven-Sauce
Zart gedünstetes Fischfilet in einer mediterranen Sauce.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
30 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 250 g Kabeljaufilet
- 300 g Gehackte Tomaten (Dose)
- 8 Stk. Schwarze Oliven
- 1 Stk. Knoblauchzehe
Zubereitung
- 1
Tomaten mit gehacktem Knoblauch und Oliven in einer tiefen Pfanne ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- 2
Fischfilet salzen, in die Sauce legen.
- 3
Abgedeckt bei kleiner Hitze ca. 10-12 Minuten gar dämpfen.