Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Knusprige Reibekuchen serviert mit feinem Räucherlachs und Sahnemeerrettich.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
30 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 400 g Kartoffeln
- 120 g Räucherlachs
- 2 EL Sahnemeerrettich
- 1 Stk. Ei
Zubereitung
- 1
Kartoffeln reiben, ausdrücken, mit Ei, Salz und Pfeffer mischen.
- 2
In einer Pfanne mit Öl flache Puffer von beiden Seiten knusprig braun braten.
- 3
Mit Räucherlachs belegen und einem Klecks Sahnemeerrettich servieren.