Lauwarmer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Marinade und Senf-Note.
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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
30 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 350 g Festkochende Kartoffeln
- 0.5 Stk. Zwiebel
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1.5 EL Essig
- 1 TL Senf
- 2 EL Pflanzenöl
Zubereitung
- 1
Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebel würfeln. Heiße Brühe mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zwiebel verrühren.
- 3
Brühe über die Kartoffeln gießen, Öl unterheben und lauwarm ziehen lassen.