Knusprige Kartoffelecken mit Sauerrahm
Vorspeise Vegetarisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Knusprige Kartoffelecken mit Sauerrahm

Kross gebackene Kartoffelecken mit Kräuter-Sauerrahm-Dip.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 300 g Kartoffeln
  • 100 g Sauerrahm
  • 1.5 EL Olivenöl
  • 1 EL Schnittlauch
  • 0.5 TL Paprikapulver

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden. Mit Öl, Salz und Paprika vermengen.

  2. 2

    Auf Backblech bei 200°C ca. 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

  3. 3

    Sauerrahm mit Schnittlauch verrühren und zu den Kartoffelecken servieren.