Zitronen-Kräuter-Brathähnchen
Hauptgericht Fleisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Zitronen-Kräuter-Brathähnchen

Klassisches ganzes Brathähnchen, im Ofen saftig gegart.

♦
Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
90 Min. Dauer
Schwer Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 1000 g Brathähnchen (ganz)
  • 30 g Butter
  • 1.5 EL Kräuter der Provence
  • 1 Stk. Zitrone

Zubereitung

  1. 1

    Ofen auf 180°C vorheizen. Hähnchen waschen und trocken tupfen.

  2. 2

    Hähnchen innen salzen, eine halbe Zitrone hineinstecken. Außen mit geschmolzener Kräuterbutter bepinseln.

  3. 3

    Auf dem Rost ca. 75-80 Minuten backen, bis der Fleischsaft klar austritt.