Lachsfrikadellen mit Dill-Dip
Knusprige Frikadellen aus gehacktem Lachsfilet serviert mit Kräuter-Joghurt.
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35 Min.
Dauer
Mittel
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 250 g Lachsfilet (ohne Haut)
- 1 Stk. Ei
- 30 g Semmelbrösel
- 1 EL Frischer Dill
Zubereitung
- 1
Lachs mit einem Messer sehr fein hacken. Mit Ei, Semmelbröseln, gehacktem Dill und Salz vermengen.
- 2
Kleine Frikadellen formen.
- 3
In einer Pfanne mit Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun braten.