Pasta mit Spinat und Feta
Rigatoni mit frischem Blattspinat und zerbröseltem, salzigem Schafskäse.
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20 Min.
Dauer
Einfach
Schwierigkeit
Gelingsicher
Garantie
Zutaten
Portionen
2
- 200 g Rigatoni
- 150 g Babyspinat (frisch)
- 120 g Feta
- 0.5 Stk. Zwiebel
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
- 1
Rigatoni kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 2
Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Spinat hinzugeben, zusammenfallen lassen.
- 3
Nudeln abgießen, mit dem Spinat vermengen.
- 4
Feta grob mit den Händen über die Nudeln zerbröseln, vorsichtig unterheben und mit Pfeffer abschmecken.