Ofenkartoffel mit Lachs und Quark
Hauptgericht Fleisch Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Ofenkartoffel mit Lachs und Quark

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark und feinen Räucherlachsstreifen.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
25 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 2 Stk. Große Kartoffeln (vorgegart)
  • 100 g Räucherlachs
  • 150 g Magerquark
  • 1 EL Schnittlauch

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln in Alufolie wickeln und bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen backen.

  2. 2

    Quark mit Schnittlauch und Salz cremig rühren.

  3. 3

    Kartoffeln aufschneiden, Kräuterquark hineingeben und mit Räucherlachs belegen.