Pasta Primavera
Nudeln geschwenkt mit buntem, knackigem Frühlingsgemüse.
Zutaten
- 200 g Penne-Nudeln
- 0.5 Stk. Zucchini (klein)
- 8 Stk. Kirschtomaten
- 60 g Brokkoliröschen (klein)
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen. Brokkoli kurz blanchieren.
- 2
Zucchini und Tomaten anbraten. Brokkoli und Penne hinzugeben.
- 3
Mit Olivenöl beträufeln, gut durchschwenken und mit Parmesan bestreuen.