Originale Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti geschwenkt in aromatischem Knoblauchöl und scharfer Peperoni.
Zutaten
- 200 g Spaghetti
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 1 Stk. Peperoni (rot)
- 4 EL Olivenöl extra vergine
Zubereitung
- 1
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- 2
Knoblauch in feine Scheiben, Peperoni in feine Ringe schneiden.
- 3
Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Peperoni ca. 2 Minuten dünsten.
- 4
Spaghetti und etwas Nudelwasser unterrühren, durchschwenken.