Fruchtige Tomatensuppe
Vorspeise Vegan Glutenfrei 🎲 Zufallsrezept

Fruchtige Tomatensuppe

Einfache, vegane Tomatensuppe aus geschälten Tomaten mit frischem Basilikum.

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Allergie-Hinweis: Bitte vergewissere dich bei Zöliakie/Glutenunverträglichkeit, dass verpackte Zutaten (z. B. Sojasauce, Haferflocken, Brühe, Backpulver) explizit als glutenfrei gekennzeichnet sind, um Spurenkontaminationen zu vermeiden.
20 Min. Dauer
Einfach Schwierigkeit
Gelingsicher Garantie

Zutaten

Portionen
2
  • 400 g Geschälte Tomaten (Dose)
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 0.5 Stk. Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Blätter Frischer Basilikum

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel würfeln und in Olivenöl dünsten.

  2. 2

    Tomaten und Gemüsebrühe hinzugeben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.

  3. 3

    Basilikum unterrühren und die Suppe mit dem Pürierstab fein mixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.